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第156章 如此美味的牛排居然只有你师父七成水平（第1页）
众人的好奇心早就被这牛排给勾起来了，
此时听到史蒂夫的话，更是没有丝毫尤豫，纷纷上前开动。
老吕是第一个拿起餐叉的食客，他小心翼翼地夹起一块牛排放入嘴中。
牛肉入口的瞬间，他的表情就变了。
这块神户和牛牛排外表焦糖色的焦脆层一咬就破，随即那股浓郁的肉汁便在口腔里爆开。
肉质细嫩到几乎不需要咀嚼，轻轻用舌头一压就散开，浓郁的肉香味瞬间占据了整个口腔。
而那股特制酱汁的味道更是绝妙，红酒的醇厚和迷迭香的清香完美融合，
不但没有掩盖牛肉本身的鲜美，反而将其提升到了一个新的层次。
老吕被这美味惊的瞪大了眼睛，甚至都忘了应该赶紧再多夹两块
当他反应过来的时候，盘子里的牛排已经消失的无影无踪。
“这这味道”
其他几位食客老板也都已经将牛排放入了口中，大家顿时都说不出完整的话来了，一时间餐桌上只剩下咀嚼声。
每个人脸上都写满了震惊。
这块牛排的味道确实和章老爷子做的不太一样，但绝对不是更差，而是走了完全不同的路线。
如果说章老爷子追求的是神户和牛最纯粹的原汁原味，
那史蒂夫这块牛排就是在保持原味的基础上，又增添了更多层次的复合味觉体验。
两种做法各有千秋，但都同样让人惊艳。
章老爷子也早就已经眼疾手快的拿起餐叉尝了一块。
细细品味之后，他的眼神里冒出一丝精光，脸上露出了欣慰的笑容。
“好！真的很好！”
章老爷子放下手中的餐叉，朝史蒂夫竖起了大拇指。
“小友，你这手艺确实了得，虽然我们两人追求的方向不同，但你这块牛排的味道确实完全不输给我做的。”
“无论是从肉质的鲜嫩程度，汁水的丰富程度，亦或者是口感，都几乎已经做到了极致”
“特别是这个酱汁的调制，真是妙不可言。”
“我做了这么多年神户和牛牛排，改变过无数的制作方法、制作方式，却一直坚持不加任何酱汁，认为那是画蛇添足。”
“但现在看来，也许是我的思路太过狭隘了。”
章老爷子顿了顿，继续夸赞道：
“你能在如此年轻的年纪就有这样的厨艺水准，确实是让我刮目相看。”
听到章老爷子的夸赞，史蒂夫却谦逊的摇了摇头。
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