鹤林阅读

第208章 真给我凑出一整套国宴大席了（第1页）

他迫不及待的看向下面的具体菜品。

“叮！恭喜宿主抽中【龙井虾仁（浙菜系）份】！”

【品名：龙井虾仁】

【介绍1：杭帮菜代表，浙菜门面，国宴名菜。选用清明前后的顶级龙井新茶与鲜活的河虾仁，一同烹制而成。】

【介绍2：成菜后，虾仁玉白，鲜嫩弹牙，茶叶碧绿，清香扑鼻。入口时，既有虾仁的鲜美，又有龙井的甘醇，清淡雅致，回味无穷。】

【介绍3：此菜讲究“一嫩二鲜三清爽”，是杭帮菜“清、鲜、脆、嫩”风格的极致体现。】

【美味指数：8】

“龙井虾仁！果然是它！”林晓脸上露出果然如此的表情。

这道菜，可以说是杭市最有名的一道菜了

将茶入菜，这种风雅的操作，也只有自古以来的江南文人骚客们才能想得出来。

清淡的口味，雅致的卖相，正适合在品尝了前面几道重口味的国宴大菜后，用来清口。

“系统这配菜的思路，可以啊。”林晓摸着下巴，暗自点头。

“先是佛跳墙这种集大成的顶级硬菜镇场子，然后是鲁菜的汤和功夫菜，淮扬菜的爆炒，谭家菜的慢炖，川菜的复合味型”

“最后再来一道清淡雅致的浙菜收尾。”

“这一套组合拳下来，简直是神挡杀神，佛挡杀佛。”

他现在已经开始想象，等明天自己把这些菜都复刻出来，摆上一桌，那会是何等壮观的场面。

估计张敬之会长来了，都得当场把“华夏烹饪协会会长”的位子让给他。

咳咳，想想都是一件可怕的事情。

还剩下最后两发抽奖机会。

林晓原本以为凭自己今天的运气，估计最后两发大概率会是谢谢惠顾，最好的情况也不过就是现金奖励，

然而他没想到，接下来的这一抽，居然又给他爆出了一道菜品。

不过这一次，系统给他专门列出来的菜系的分类，让林晓有些意外。

【国宴菜系：融合菜】

“融合菜？”林晓挑了挑眉，“这也能算一个菜系？”

在他看来，融合菜就是大杂烩，什么菜都学一点，但什么都不精。

不过，当他看到具体菜品时，这个想法就瞬间被打消了。

“叮！恭喜宿主抽中【蒜香和牛粒（融合菜系）份】！”

【品名：蒜香和牛粒】

【介绍1：中西合璧的国宴创新菜。先是选用顶级的和牛肉，切成小块，以高温铁板快速煎封，锁住肉汁。】

【介绍2：再配以华夏独有的黑金大蒜，一同爆炒，成菜后，和牛肉外焦里嫩，入口即化，充满了丰腴的油脂香气，黑金大蒜软糯香甜，毫无辛辣之味，完美中和了和牛的油腻感。】

【介绍3：此菜是近年来国宴上备受外宾好评的一道菜，代表了华夏菜海纳百川，与时俱进的创新精神。】

【美味指数：8】

“蒜香和牛粒！”

林晓眼前一亮。

这道菜，他听说过。

据说是在某次重要的国宴上，为了照顾某位酷爱牛排的外国元首的口味，华夏大厨们特意创作出来的。

没想到，一经推出，就大受欢迎，后来更是成了国宴的保留菜品。

而当时这道菜的出现，也打破了林晓以前对国宴菜的固有印象。_（）;

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