匙,姜汁1小匙,蜂蜜1小匙,葱花1大匙,盐少许,香油1大匙,胡椒粉少许 【做法】 牛肉洗净,去掉筋和脂肪,肉纹反方向切成长100厘米、宽5厘米大小的片。 取适量梨汁、白糖、姜汁放入牛肉中,让牛肉均匀蘸裹调料,放置30分钟以上。 在热石盘上放平牛肉,烤熟牛肉两面,再翻烤一次。 最后撒上松子。...
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